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  根據開冉制冷的經驗,蔬菜水果保鮮庫的冷庫溫度應該設定在0~10°之間,大部分的在0~5°之間,有些不耐凍的可能需要10°左右。蔬菜水果保鮮庫的溫度具體還是要根據貯藏的貨物來決定的。


  常見的水果貯藏溫度參數:


  葡萄:適合的冷藏溫度為-1℃~3℃; 蘋果:適合的冷藏溫度為-1℃~+1℃;梨:適合的冷藏溫度為-1℃~2℃;西瓜:適合的冷藏溫度為2℃~4℃;草莓:適合的冷藏溫度為-1℃;櫻桃:適合的冷藏溫度為℃~1℃;菠蘿:適合的冷藏溫度為4℃~12℃;橘子:適合的冷藏溫度為0℃~1℃;杏子:適合的冷藏溫度為-0.5℃~1.5℃;椰子:適合的冷藏溫度為-4.5℃。

我想建一個蔬菜水果保鮮庫,冷庫溫度是多少

  常見的蔬菜貯藏溫度參數:


  青椒:適合的冷藏溫度為7℃~10℃;花菜:適合的冷藏溫度為1℃~2℃;土豆:適合的冷藏溫度為-3℃~6℃;洋蔥:適合的冷藏溫度為-1℃~0℃;白菜:適合的冷藏溫度為-1℃~0℃;芹菜:適合的冷藏溫度為-1℃~0℃;黃瓜:適合的冷藏溫度為7℃~10℃;茄子:適合的冷藏溫度為7℃~10℃

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