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自2011年至2016年期間,中國冷庫行業市場獲得了迅猛的發展,冷庫保有量這期間增長了1.5倍。

2017年中國冷庫行業市場總容量達3,475萬噸,新增290萬噸,同比增長9.2%。下面,小編帶大家一起看下冷庫行業分析內容。

——按結構分類

冷庫行業由于其應用場景的特殊性,所以在結構型式、功能定位、保溫體系、貨品類型等諸多方面與普通倉庫存在很大差異。從結構型式上來說,目前冷庫建筑的建造方式主要有以下三種。

(1)采用砌塊和鋼筋混凝土結構加保溫建造的土建冷庫。優點:堅固、承重高、壽命長,防火和耐久性好,但是施工期長,有效容積也比較低。


(2)輕鋼結構加裝配式冷庫型式。優點:建設周期短、容量空間大、使用靈活、便于實現自動化等優勢。


(3)土建或鋼混結構加裝配式冷庫。這種結構一定程度上避免了以上兩種結構的缺點,近年來應用較多。

冷庫行業結構占比

——按溫度分類


按照冷庫溫度可劃分為:低、中、高溫冷庫、氣調庫以及速凍庫。高溫冷庫溫度區間為(-2°~+8°),適合果品蔬菜類保鮮。


中溫冷庫溫度區間為(-23°~-10°),適合凍結后的食品冷藏;


低溫冷庫的溫度區間為(-30°~-23°),適合凍結水產、禽肉類食品的冷藏;


速凍庫為溫度在-30°以下的冷庫,適合在鮮品冷藏前的快速凍結。

冷庫行業溫度占比

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